CONTACT
www.piata-cartii.ro

Trimite intrebarile
 
        Prima pagina    |    Autori A - Z    |   Titluri A - Z     |   Edituri A - Z   |   NOUTATI    |   Cum cumpar?     |   Art. copii   |   2009 Artmis Market                
Publicitate | Transport | INFO Comenzi | MANUALE SCOLARE | Arhiva Newsletter | Oferta | Programul 100 de Euro | DICTIONARE Specializate | DICTIONARE BILINGVE | Manuale limba engleza | Manuale limba germana | Manuale limba franceza |
 
Cosul de cumparaturi

 Este gol...
CATEGORII


Adolescenti(7)
Afaceri(69)
Albume(13)
Animale domestice(6)
Antologii(16)
Antropologie(40)
Arhitectura(5)
Arta(111)
Arte martiale(5)
Asistenta sociala(24)
Astrologie(2)
Atlase(38)
Autoeducare(37)
Aventuri-actiune(169)
Bacalaureat(36)
Beletristica(977)
Biblioteca dacia xxi(74)
Biblioteca elevului(30)
Biblioteca pentru toti(105)
Bibloteca parintilor(12)
Biografii, memorii(125)
Calculatoare(53)
Carte activitati(32)
Carte jucarie(42)
Cartea universitara(29)
Carti audio(7)
Carti in limbi straine(57)
Carti pentru copii(453)
Casa si gradina(22)
Cd educational(6)
Clasa pregatitoare(85)
Clasici contemporani(241)
Comunicare, relatii publice(83)
Consiliere educationala(9)
Crestinism(36)
Criza economica(9)
Dezvaluiri(3)
Dezvoltarea personala(67)
Dictionare bilingve(46)
Dictionare specializate(210)
Diverse(436)
Divertisment(27)
Dosare - antologii(11)
Dragoste(48)
Drama/adulti(45)
Drept(594)
Ecologic(1)
Economie(149)
Educational, carte scolara(250)
Enciclopedii(156)
Enciclopedii larousse(75)
Enigme(17)
Erotice(53)
Eseuri-studii(43)
Familie(48)
Fantasy(148)
Fictiune(280)
Filologie(12)
Filosofie(120)
Gastronomie(135)
Ghiduri de conversatie(31)
Ghiduri turistice(39)
Gradinita(155)
Harti-planse(12)
Horror(18)
Informatica(33)
Integrare europeana(11)
Interviuri(9)
Istorie(342)
Istorie si critica literara(442)
Jurnalism - comunicare(134)
Lectii pe calculator intuitext(30)
Limbi straine(51)
Literatura pentru copii(80)
Literatura romana(556)
Literatura universala(719)
Lucrari de licenta(2)
Mama si copilul(25)
Management(33)
Manuale auxiliare(236)
Manuale limba engleza(38)
Manuale limba franceza(21)
Manuale limba germana(35)
Manuale limba maghiara(9)
Manuale scolare(921)
Marketing - business(85)
Media(51)
Medicina - sanatate(310)
Memorii-jurnale(73)
Mystery/fantasy(86)
Nonfiction(115)
Paranormal(16)
Parascolare(35)
Pedagogie(51)
Poezie(142)
Politica(158)
Povesti(76)
Practic - hobby(233)
Promotie(44)
Promotie martisor(46)
Psihologie(476)
Psihopedagogie(27)
Publicistica(51)
Reduceri(9)
Religie(165)
Reviste(69)
Roman(269)
Roman istoric(86)
Roman politist(49)
Roman romanesc(58)
Romantic(26)
Sanatate frumusete(32)
Science fiction(48)
Securitate(15)
Sf si politista(29)
Sociologie(114)
Spiritualitate(84)
Stiinta si tehnica(12)
Stiinte sociale(45)
Stiinte umaniste(116)
Thriller(410)
Turism(16)
Umor(7)
Viata sanatoasa(27)
Yoga(8)
fara-categorie(1225)






   

Titlu/autor/cod:          


13934 carti
   

Detalii
Vizite: 1049
*** 100 de minuni din tomateCod - 8012
100 de minuni din tomate
de ***

Colectia : 100 DE MINUNI
Editura : CURTEA VECHE [colectii] [carti]
Categoria : GASTRONOMIE - SERIA 100 DE MINUNI
Pret : 7 lei      
    
Disponibilitate :       
    disponibila
Prezentare

Un fruct din paradis
 
 In zilele noastre rosiile au devenit atat de obisnuite, incat sesizam doar lipsa lor, faptul ca au disparut de pe rafturile frigiderului. Aceste fructe rosii, de regula rotunjoare, savuroase, zemoase, placute atat ca aspect, cat si la gust, au devenit indispensabile vietii noastre de zi cu zi. Desi acum 10-20 de ani rosiile erau in exclusivitate legume de sezon, in zilele noastre se pot procura tot timpul anului (ce-i drept, din iarna pana in primavara la preturi destul de ridicate). Rosiile sunt ingrediente de baza in nenumarate feluri de preparate, dau gust majoritatii mancarurilor, iar de multe ori, se intrebuinteaza pentru ornare. De asemenea, sunt extrem de populare, consumate ca atare, ca si fructe. (Doar cine a mai cules rosii coapte presarate cu roua in dimineti racoroase de vara si a gustat din miezul zemos racoritor al fructelor, cunoaste cu adevarat aceasta placere de paradis.) Rosiile sunt neasemuite si datorita echilibrului placut dintre continutul lor de zahar si aciditate, fiind astfel printre putinele fructe care se pot consuma sarate. Echilibrul de aciditate-zahar, continutul optim in fibre si continutul ridicat in vitamine si saruri minerale le confera dreptul de a fi consumate atat pentru mentinerea sanatatii, in alimentatia sportivilor, cat si in regimul alimentar dietetic. Datorita continutului ridicat de apa si a gustului deosebit de placut, rosiile consumate crude sunt satioase: potolesc atat foamea, cat si setea. Insa atat fierte sau prajite (chiar si pe gril) au gust deosebit de bun, iar ghiveciul de vara nu este altceva decat o mancare usoara din ceapa, ardei si rosii. Din fructele necoapte, verzi - asa-zisele gogonele - se pot prepara muraturi foarte gustoase, iar rosiile cocktail, de marimea unei cirese, sunt intrebuintate ca ornament si condiment la unele bauturi cu continut scazut in alcool. Bautura preferata a lui Salvador Dali, celebra Bloody Mary, se prepara, de asemenea, din suc de rosii, adaugand votca si diferite condimente. La fel ca si bucataria frantuzeasca sau italiana, cea romaneasca nu se poate lipsi de acest element pretios.
 
 Cultivarea si prelucrarea rosiilor are o veche traditie in Italia: peste tot in lume sunt cautate produsele preparate in fabricile lor de conserve specializate in prelucrarea acestor fructe zemoase. Sarea si piperul se asorteaza bine cu rosiile, dar, in afara de aceste condimente universale, busuiocul este condimentul de baza al preparatelor din rosii. Ca si bucataria frantuzeasca si italieneasca, cea romaneasca are afinitate mare fata de aceasta planta aromatica. De asemenea, se pot prepara diferite feluri de salate din rosii proaspete sau pasta de rosii, cele mai simple doar din rosii, adaugand peste ele apa, otet si zahar dupa gust, eventual ardei gras si ceapa, iar cele mai sofisticate fiind preparate dintr-o mare varietate de legume, verdeturi, otet condimentat si ulei de masline.
 
 Pe meleagurile mediteraneene diferitele salate de rosii se consuma la micul dejun, la cina sau ca aperitive. Din tomatele proaspete, stoarse se poate prepara suc de rosii, care apoi se poate condimenta dupa gust cu sare, zahar, piper, busuioc sau alte mirodenii care se preteaza la gustul rosiilor. In Franta si Italia, tari cu traditie in cultivarea si ameliorarea rosiilor, se cultiva o varietate larga de soiuri, avand culori si gusturi diferite: soiuri atat galbene, portocalii, rosii, cat si verzi, portocalii vargate cu rosu, galbene patate cu rosu sau verzi modelate cu rosu, chiar si soiuri purpurii sau de culoarea ciclamei.
 
 
 
 
 
 
 In culegerea de fata va prezentam 100 de retete din tomate: sosuri, muraturi, sucuri etc., in speranta ca cei amatori de preparate din rosii vor gasi multe retete apetisante mai mult, avem speranta ca vom reusi sa le atragem atentia si celor care pana acum nu au manifestat un interes deosebit fata de acest fruct intr-adevar minunat.
 


Carti din acelasi domeniu:
 
. 100 de minuni din miere    
de ***
- 7 Lei    



Pareri :

0 pareri.


Adauga parere :

Autor : ( nume, adresa mail )

Comentariu ( max. 1000 caractere ) :
caractere ramase.
(Responsabilitatea juridica revine in totalitate autorului)

Raspundeti la intrebarea :
=   [ ? ]

Adauga

Inapoi

 


Manuale Scolare

Manuale Auxiliare

NEWSLETTER
Email :
Raspundeti la intrebarea :
=   [ ? ]


Abonati-va la newsletterul nostru pentru a primi saptamanal ultimele noutati editoriale
EDITURI

·POLIROM (2563 carti)
[carti] [colectii]

·RAO (2064 carti)
[carti] [colectii]

·CURTEA VECHE (1241 carti)
[carti] [colectii]

·ALL (1119 carti)
[carti] [colectii]

·ARAMIS (932 carti)
[carti] [colectii]

·DACIA (888 carti)
[carti] [colectii]

·UNIVERSUL JURIDIC (598 carti)
[carti] [colectii]

·TREI (578 carti)
[carti] [colectii]


·DACIA XXI (451 carti)
[carti] [colectii]

·TRITONIC (443 carti)
[carti] [colectii]

·SIGMA (398 carti)
[carti] [colectii]

·SEMNE (371 carti)
[carti] [colectii]

·CARTEA ROMANEASCA (308 carti)
[carti] [colectii]

·HOUSE OF GUIDES (213 carti)
[carti] [colectii]

·ARC (164 carti)
[carti] [colectii]

·PUBLICA (140 carti)
[carti] [colectii]

·MIX (111 carti)
[carti] [colectii]

·ALDO PRESS (111 carti)
[carti] [colectii]


·ARTEMIS (93 carti)
[carti] [colectii]

·ELIS (90 carti)
[carti] [colectii]

·SOLARIS PRINT (78 carti)
[carti] [colectii]

·VIDIA (57 carti)
[carti] [colectii]


·INTUITEXT (30 carti)
[carti] [colectii]

·ARC-CASTEEA (16 carti)
[carti] [colectii]

·NEVERLAND (16 carti)
[carti] [colectii]

·GUNIVAS (9 carti)
[carti] [colectii]

·THEOSIS (8 carti)
[carti] [colectii]

·PROEDITORIAL (4 carti)
[carti] [colectii]

·DOG FOR LIFE (1 carti)
[carti] [colectii]

Cele mai vandute

Produse copii

Marci copii

·BABY DREAMS (43)

·BABY DESIGN (28)

·ESPIRO (19)

·COTO BABY (11)

·PLASTIKO (10)

·BABY ONO (8)

·EASY GO (7)

·KIDCITY (6)

·KLUPS (4)

·PRIMA BABY (4)

·CEBA (3)

·UNIBABY (3)

·SWITEL (1)

·DREWEX (1)

 
 
 

Titlu/autor/cod:          



13934 carti
 
     
  Despre noi   |  Disponibilitate   |  Termeni si conditii   |  Contact  
Cautari relevante :   A   B   C   D   E   F   G   H   I   J   K   L   M   N   O   P   Q   R   S   T   U   V   X   Y   Z

 

0.317