CONTACT
www.piata-cartii.ro

Trimite intrebarile
 
        Prima pagina    |    Autori A - Z    |   Titluri A - Z     |   Edituri A - Z   |   NOUTATI    |   Cum cumpar?     |   Art. copii   |   2009 Artmis Market                
Publicitate | Transport | INFO Comenzi | MANUALE SCOLARE | Arhiva Newsletter | Oferta | Programul 100 de Euro | DICTIONARE Specializate | DICTIONARE BILINGVE | Manuale limba engleza | Manuale limba germana | Manuale limba franceza |
 
Cosul de cumparaturi

 Este gol...
CATEGORII


Adolescenti(7)
Afaceri(69)
Albume(13)
Animale domestice(6)
Antologii(16)
Antropologie(40)
Arhitectura(5)
Arta(111)
Arte martiale(5)
Asistenta sociala(24)
Astrologie(2)
Atlase(38)
Autoeducare(37)
Aventuri-actiune(169)
Bacalaureat(36)
Beletristica(977)
Biblioteca dacia xxi(74)
Biblioteca elevului(30)
Biblioteca pentru toti(105)
Bibloteca parintilor(12)
Biografii, memorii(125)
Calculatoare(53)
Carte activitati(32)
Carte jucarie(42)
Cartea universitara(29)
Carti audio(7)
Carti in limbi straine(57)
Carti pentru copii(453)
Casa si gradina(22)
Cd educational(6)
Clasa pregatitoare(85)
Clasici contemporani(241)
Comunicare, relatii publice(83)
Consiliere educationala(9)
Crestinism(36)
Criza economica(9)
Dezvaluiri(3)
Dezvoltarea personala(67)
Dictionare bilingve(46)
Dictionare specializate(210)
Diverse(436)
Divertisment(27)
Dosare - antologii(11)
Dragoste(48)
Drama/adulti(45)
Drept(594)
Ecologic(1)
Economie(149)
Educational, carte scolara(250)
Enciclopedii(156)
Enciclopedii larousse(75)
Enigme(17)
Erotice(53)
Eseuri-studii(43)
Familie(48)
Fantasy(148)
Fictiune(280)
Filologie(12)
Filosofie(120)
Gastronomie(135)
Ghiduri de conversatie(31)
Ghiduri turistice(39)
Gradinita(155)
Harti-planse(12)
Horror(18)
Informatica(33)
Integrare europeana(11)
Interviuri(9)
Istorie(342)
Istorie si critica literara(442)
Jurnalism - comunicare(134)
Lectii pe calculator intuitext(30)
Limbi straine(51)
Literatura pentru copii(80)
Literatura romana(556)
Literatura universala(719)
Lucrari de licenta(2)
Mama si copilul(25)
Management(33)
Manuale auxiliare(236)
Manuale limba engleza(38)
Manuale limba franceza(21)
Manuale limba germana(35)
Manuale limba maghiara(9)
Manuale scolare(921)
Marketing - business(85)
Media(51)
Medicina - sanatate(310)
Memorii-jurnale(73)
Mystery/fantasy(86)
Nonfiction(115)
Paranormal(16)
Parascolare(35)
Pedagogie(51)
Poezie(142)
Politica(158)
Povesti(76)
Practic - hobby(233)
Promotie(44)
Promotie martisor(46)
Psihologie(476)
Psihopedagogie(27)
Publicistica(51)
Reduceri(9)
Religie(165)
Reviste(69)
Roman(269)
Roman istoric(86)
Roman politist(49)
Roman romanesc(58)
Romantic(26)
Sanatate frumusete(32)
Science fiction(48)
Securitate(15)
Sf si politista(29)
Sociologie(114)
Spiritualitate(84)
Stiinta si tehnica(12)
Stiinte sociale(45)
Stiinte umaniste(116)
Thriller(410)
Turism(16)
Umor(7)
Viata sanatoasa(27)
Yoga(8)
fara-categorie(1225)






   

Titlu/autor/cod:          


13934 carti
   

Detalii
Vizite: 1000
Ioana Radovici Retete de casaCod - 30623
Retete de casa
de Ioana Radovici

Colectia : GASTRONOMIE
Editura : HOUSE OF GUIDES [colectii] [carti]
Categoria : GASTRONOMIE -
ISBN : 9786068403281
Pret : 29.5 lei      
    
Disponibilitate :       
    disponibila
Prezentare

Retete de casa
 cele mai bune muraturi, gemuri si conserve
 
 E cat se poate de evident ca, din cele mai vechi timpuri, conservarea hranei a fost o necesitate.
 In antichitate se foloseau metode de intarziere a degradarii alimentelor adaugarea unor rasini si sigilarea vaselor de depozitare (amfore) cu ceara sau bitum. Interesant este ca anticii deja descoperisera ca nu doar sarea si otetul blocheaza dezvoltarea bacteriilor, ci ca si zaharul are acelasi efect, adaugat in cantitate mare.
 In Evul Mediu, gasim pentru prima data folosita pe scara larga conservarea prin frig acolo unde clima o permitea, se depozita gheata pentru tot anul, in pesteri, grote sau in ghetarii sapate adanc in sol.
 In 1795, armata franceza a anuntat ca ofera un premiu de 12.000 de franci celui care furnizeaza o metoda noua si eficienta pentru conservarea alimentelor pe termen lung. Un bucatar, pe nume Nicolas Appert si-a pus la punct metoda si a primit premiul. In onoarea lui, metoda a fost numita apertizare.
 Astfel, posibilitatile conservarii au devenit nelimitate. Cele mai interesante, complicate si nebanuite combinatii culinare au aparut pentru a incanta gusturile cele mai fine. Incet, incet conservarea alimentelor a trecut de la stadiu de necesitate la cel de arta, numarul retetelor de muraturi, gemuri si conserve crescand exponential cu rafinarea gusturilor.
 


Carti din acelasi domeniu:
 
. 77 DE RETETE CELEBRE SI POVESTILE LOR    
de Ioana Irimiea
- 31.5 Lei    
 
. Civilizatia Vinului    
de Gautier Jean-Francois
- 4.91 Lei    
 
. Retete de la mama    
de Florentina Zaidan
- 31.5 Lei    
 
. Retetele celebrei lady macbeth    
de Francesco Attardi Anselmo, Elisa De Luigi
- 19.5 Lei    
 
. Preparate la gratar    
de Ioana Irimiea
- 29.5 Lei    
 
. Bucatarie dietetica    
de Repede si simplu
- 16.99 Lei    
 
. Ghidul cocteilurilor 2009    
de ***
- 35.5 Lei    
 
. VINUL POTRIVIT, MANCAREA POTRIVITA    
de Linda Johnson-Bell
- 32.5 Lei    



Pareri :

0 pareri.


Adauga parere :

Autor : ( nume, adresa mail )

Comentariu ( max. 1000 caractere ) :
caractere ramase.
(Responsabilitatea juridica revine in totalitate autorului)

Raspundeti la intrebarea :
=   [ ? ]

Adauga

Inapoi

 


Manuale Scolare

Manuale Auxiliare

NEWSLETTER
Email :
Raspundeti la intrebarea :
=   [ ? ]


Abonati-va la newsletterul nostru pentru a primi saptamanal ultimele noutati editoriale
EDITURI

·POLIROM (2563 carti)
[carti] [colectii]

·RAO (2064 carti)
[carti] [colectii]

·CURTEA VECHE (1241 carti)
[carti] [colectii]

·ALL (1119 carti)
[carti] [colectii]

·ARAMIS (932 carti)
[carti] [colectii]

·DACIA (888 carti)
[carti] [colectii]

·UNIVERSUL JURIDIC (598 carti)
[carti] [colectii]

·TREI (578 carti)
[carti] [colectii]


·DACIA XXI (451 carti)
[carti] [colectii]

·TRITONIC (443 carti)
[carti] [colectii]

·SIGMA (398 carti)
[carti] [colectii]

·SEMNE (371 carti)
[carti] [colectii]

·CARTEA ROMANEASCA (308 carti)
[carti] [colectii]

·HOUSE OF GUIDES (213 carti)
[carti] [colectii]

·ARC (164 carti)
[carti] [colectii]

·PUBLICA (140 carti)
[carti] [colectii]

·MIX (111 carti)
[carti] [colectii]

·ALDO PRESS (111 carti)
[carti] [colectii]


·ARTEMIS (93 carti)
[carti] [colectii]

·ELIS (90 carti)
[carti] [colectii]

·SOLARIS PRINT (78 carti)
[carti] [colectii]

·VIDIA (57 carti)
[carti] [colectii]


·INTUITEXT (30 carti)
[carti] [colectii]

·ARC-CASTEEA (16 carti)
[carti] [colectii]

·NEVERLAND (16 carti)
[carti] [colectii]

·GUNIVAS (9 carti)
[carti] [colectii]

·THEOSIS (8 carti)
[carti] [colectii]

·PROEDITORIAL (4 carti)
[carti] [colectii]

·DOG FOR LIFE (1 carti)
[carti] [colectii]

Cele mai vandute

Produse copii

Marci copii

·BABY DREAMS (43)

·BABY DESIGN (28)

·ESPIRO (19)

·COTO BABY (11)

·PLASTIKO (10)

·BABY ONO (8)

·EASY GO (7)

·KIDCITY (6)

·KLUPS (4)

·PRIMA BABY (4)

·CEBA (3)

·UNIBABY (3)

·SWITEL (1)

·DREWEX (1)

 
 
 

Titlu/autor/cod:          



13934 carti
 
     
  Despre noi   |  Disponibilitate   |  Termeni si conditii   |  Contact  
Cautari relevante :   A   B   C   D   E   F   G   H   I   J   K   L   M   N   O   P   Q   R   S   T   U   V   X   Y   Z

 

0.206